温度开关是一种用双金属片作为感温元件的，当电器正常工作时，双金属片处于自由状态，触点处于闭合状态。当温度达到工作温度时，双金属片受热产生内应力，迅速动作，断开触点，切断电路，从而起到控温的作用。当电器冷却到设定温度时，触点自动闭合，恢复正常工作状态。广泛应用于家用饮水机和电热水壶、消毒柜、微波炉、电咖啡壶、电饭煲、空调、点胶机等电热器具。

热熔断器与温度开关组合使用：

任何产品都有使用寿命和故障，当加热设备的温度开关出现故障时，无法控制温度，设备会继续加热，会烧坏产品，引起火灾。通常，温度保险丝和温度开关串联在电器中，起到双重保护作用。此时，可以将温度开关的控温点选低一些，用于电器的过温保护；而温度保险丝则选择较高的温度控制点，当电器内部温度升高时切断主电源，防止火灾的发生。

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